Tavuk, Güneydoğu Asya kökenli, gri ve Seylan orman tavuğu gibi vahşi türlerin özelliklerine sahip evcilleştirilmiş bir orman tavuğu türüdür. Yetişkin erkek bir kuşa horoz veya erkek tavuk denir, daha genç bir erkek ise genç horoz olarak adlandırılabilir. Hadım edilmiş bir erkek tavuk ise kapon olarak bilinir. Yetişkin dişi bir kuşa tavuk, cinsel olgunluğa ulaşmamış dişi ise piliç denir.

Çin'de M.Ö. 500 civarında horoz dövüşleri veya özel törenler için yetiştirildiği tahmin edilen tavuklar, Hellenistik döneme kadar (M.Ö. 4-2. yüzyıllar) yiyecek için kullanılmamıştır. Günümüzde insanlar tavukları öncelikle etleri ve yumurtaları için bir gıda kaynağı olarak ve evcil hayvan olarak beslemektedir.

Daha fazla bilgi: en.wikipedia.org