Yeni doğan buzağılar için en önemli besin kaynağı süttür. Anne sütü, buzağının büyümesi ve sağlıklı gelişimi için gerekli olan tüm besin maddelerini içerir. Özellikle doğumdan sonraki ilk saatlerde alınan ağız sütü, yani kolostrum, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olan antikorlar bakımından çok zengindir. Bu antikorlar, buzağıyı hastalıklara ve enfeksiyonlara karşı korur.

Buzağıların sindirim sistemi ilk haftalarda henüz tam olarak gelişmediği için, katı gıdaları sindiremezler. Bu nedenle, yaşamlarının ilk dönemlerinde neredeyse tamamen süte bağımlıdırlar. Zamanla sindirim sistemleri gelişir ve yavaş yavaş saman, tahıl ve yem gibi diğer besinlere geçiş yapabilirler. Süt, yalnızca buzağılar için değil, tüm memeliler için hayati öneme sahiptir. Doğal bir besin kaynağı olarak, yavruların sağlıklı büyümesini ve güçlü bir bağışıklık sistemi geliştirmesini sağlar. Bu nedenle, süt genç hayvanların yaşamında vazgeçilmez bir rol oynar.