Köpekler, hayvanlar arasında iz sürme konusunda rakipsizdir. Olağanüstü koku alma yetenekleri sayesinde, kaybolan insanları enkaz altında, ormanda veya karda bile bulabilirler. Arama-kurtarma ekiplerinde köpekler, kokuyu takip etme eğitimleri sayesinde vazgeçilmezdir.

Köpekler, insanların asla algılayamayacağı kadar hafif kokuları bile ayırt edebilir. Özellikle bloodhound gibi bazı ırklar, yüzyıllardır kayıp insanları bulmak için kullanılır. Köpekler, gece-gündüz, yağmurda veya karda çalışabilirler. Hatta günümüzdeki en gelişmiş teknolojiler bile köpeklerin koku alma gücüyle yarışamaz!