Karınca asidi, bilimsel adıyla metanoik asit, karıncaların kendilerini korumak için ürettikleri organik bir bileşiktir. Karıncalar bu asidi savunma mekanizması olarak kullanır; tehlike anında salgılayarak düşmanlarını uzaklaştırırlar. Sadece karıncalarda değil, aynı zamanda ısırgan otunda ve bazı arı türlerinde de doğal olarak bulunur.

Karınca asidi, antiseptik özellikleri sayesinde tekstil ve deri sanayisinde yaygın olarak kullanılır. Ayrıca, tarımda zararlı böceklerle mücadelede de etkili bir maddedir. Tıp alanında ise, romatizma ve gut gibi hastalıkların tedavisinde potansiyel faydaları araştırılmaktadır. Doğada yaygın olarak bulunan bu asit, canlıların kendilerini koruma stratejilerinin ilginç bir örneğidir. Karınca asidi, kimyasal yapısı ve kullanım alanlarıyla hem doğada hem de endüstride önemli bir yere sahiptir.