Balık ve patates kızartması, genellikle morina veya mezgit gibi balıkların hamura batırılıp derin yağda kızartılmasıyla yapılan klasik bir İngiliz yemeğidir. Yanında kalın kesilmiş patates kızartması ile servis edilir. Bu yemek, 19. yüzyılda İngiltere'de popüler hale gelmiş ve ilk balık ve patates kızartması dükkanı 1860 yılında Londra'da açılmıştır. Ucuz ve doyurucu olması nedeniyle özellikle işçi sınıfı arasında hızla yaygınlaşmıştır. Geleneksel olarak gazeteye sarılarak sıcak tutulur ve fazla yağı emmesi sağlanır. Genellikle malt sirkesi, tartar sosu veya ezilmiş bezelye ile birlikte tüketilir. İngiltere'nin ötesine yayılan bu yemek, Avustralya ve Yeni Zelanda gibi ülkelerde de farklı varyasyonlarla bulunabilir. Sadece bir yemek değil, aynı zamanda deniz kenarı tatilleri ve İngiliz kimliği ile özdeşleşmiş bir kültürel simgedir. Mutfak trendlerindeki değişimlere rağmen, balık ve patates kızartması dünya genelinde sevilmeye devam etmekte, nostaljik bir konfor ve gelenek tadı sunmaktadır.