Afrika Gri Papağanı, konuşma yeteneğiyle tanınan en zeki kuşlardan biridir. Bu papağanlar, yalnızca kelimeleri ezberlemekle kalmaz, aynı zamanda bazı kelimelerin anlamını da kavrayabilirler. Araştırmalar, bazı bireylerin 1000'den fazla kelimeyi öğrenebildiğini göstermiştir.

En ünlü örneklerden biri olan Alex isimli papağan, yıllarca süren bilimsel çalışmalarda yer almıştır. Alex, sayıları sayabilmiş, renkleri ve şekilleri ayırt edebilmiş ve basit duygularını ifade edebilmiştir. Bu özellikleri sayesinde Afrika Gri Papağanı, hayvan zekâsı araştırmalarında sıkça incelenen bir türdür.