Baykuşlar, karanlıkta avlanmalarını sağlayan olağanüstü gece görüşleriyle tanınır. Başlarının büyük bir kısmını kaplayan büyük gözleri, en küçük ışık miktarını bile yakalayacak şekilde uyarlanmıştır ve bu sayede düşük ışık koşullarında bile etkileyici bir görsel keskinlik sağlar.

Görüşlerinin yanı sıra, baykuşların oldukça gelişmiş bir işitme duyusu vardır. Asimetrik kulakları, karanlıkta avlarını tam olarak bulmalarına olanak tanır. İşitme duyuları o kadar keskindir ki, kar altındaki bir farenin hareketini bile algılayabilirler. Baykuşlar, kanatlarındaki özel tüyler sayesinde sessizce uçabilir ve avlarını şaşırtabilirler. Bu duyusal yeteneklerin birleşimi, baykuşları dünyanın en etkili gece avcılarından biri yapar.