Hamburger ekmeği, yumuşak dokusu ve yuvarlak şekliyle hamburger köftesini en iyi şekilde tamamlayan klasik bir seçimdir. Hamburgerin bugünkü haliyle ortaya çıkışı Amerika Birleşik Devletleri’ne dayansa da, kökenleri Almanya’nın Hamburg kentinde tüketilen kıyma köftelerine kadar uzanır. 20. yüzyılın başlarında ABD’de restoran ve fast-food kültürünün yaygınlaşmasıyla hamburger ekmeği de popülerleşmiştir.

Genellikle zenginleştirilmiş buğday unundan yapılan hamburger ekmeği, bazen susam taneleriyle süslenir ve bu da ona ekstra bir lezzet ve doku katar. Bu ekmek türünün sade yapısı, hamburger köftesinin ve eklenen malzemelerin tadının öne çıkmasını sağlar. Bugün hamburger ekmeği, dünya genelinde fast-food kültürünün ve sokak lezzetlerinin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Hem pratikliği hem de lezzetiyle, hamburgerin simgesi olmayı başarmıştır.