Restoranlar, insanlara çeşitli yemekler sunmak için açılan işletmelerdir. Tarihte ilk benzer yerler antik çağlarda ortaya çıkmış, ancak günümüzdeki anlamıyla restoranlar 18. yüzyılda Paris'te yaygınlaşmaya başlamıştır. Restoranlar, müşterilere menüden seçim yapma imkânı ve masada servis gibi özellikler sunar.

Günümüzde restoranlar çok farklı türlerde olabilir: hızlı yemek zincirlerinden lüks gurme mekânlara kadar geniş bir yelpazede hizmet verirler. Bazı restoranlar, sundukları eşsiz lezzetler ve kaliteli hizmetleriyle Michelin yıldızı gibi prestijli ödüller kazanır. Ayrıca, restoranlar sadece yemek yemek için değil, aynı zamanda arkadaşlarla buluşmak, kutlamalar yapmak ve yeni tatlar keşfetmek için de tercih edilen sosyal mekânlardır. Bu nedenle, girişimciler yemek satmak istediklerinde genellikle restoran açmayı seçerler.