Pek çok kültürde koyun güden kişi "çoban" olarak bilinir. Çobanlar, özellikle dağlık ve geniş otlak alanlarda sürülerini otlatır, onları yırtıcı hayvanlardan ve kötü hava koşullarından korur. Bu meslek binlerce yıl öncesine dayanır ve günümüzde de önemini korumaktadır.

Çobanlar genellikle doğayla iç içe yaşar, sürüyü yönetmek için çoban köpekleri, değnekler ve bazen özel düdükler kullanır. Bazı bölgelerde çobanlıkla ilgili gelenekler ve festivaller hâlâ yaşatılır. Çoban olmak sabır, dikkat ve çevreyi iyi tanıma gerektirir.