Çöllerde yük taşımacılığında en çok tercih edilen hayvan devedir. Develer, uzun süre susuz kalabilmeleri ve ağır yükleri taşıyabilmeleri sayesinde binlerce yıldır kervanların vazgeçilmez yol arkadaşı olmuştur. Bu özellikleriyle, zorlu çöl koşullarında hayatta kalmanın ve ulaşımın sembolü haline gelmişlerdir.

Geçmişte develer yalnızca yük değil, insan taşımacılığında da önemli rol oynamıştır. Doğu ile Batı arasındaki ticaret yollarının gelişmesinde büyük katkı sağlamışlardır. Develerin ayak yapısı, kum üzerinde rahatça yürümelerine olanak tanır. Ayrıca kalın tüyleri, hem gündüzün kavurucu sıcağından hem de gecenin soğuğundan korur. Bazı toplumlarda deve, zenginliğin göstergesi olarak kabul edilmiş ve önemli anlaşmalarda adeta bir para birimi gibi kullanılmıştır. Bugün bile birçok kültürde deve, dayanıklılığın ve çöl yaşamının simgesi olarak görülmektedir.