Güller, Rosa cinsine aittir ve bu cins hem yabani hem de kültürleştirilmiş birçok gül türünü kapsar. Dünya genelinde 300'den fazla gül türü ve binlerce farklı çeşidi bulunur. Güller, yüzyıllardır insanlar tarafından yetiştirilmekte ve çoğu kültürde aşk ve güzelliğin sembolü olarak kabul edilmektedir.

Güller sadece güzellikleri ve hoş kokuları için değil, aynı zamanda bazı türlerinin sağlığa faydalı meyveleri için de değer görür. Örneğin, kuşburnu yüksek C vitamini içerir ve çay ya da reçel yapımında kullanılır. Almanya'da 1000 yıldan uzun süredir çiçek açan bir gül çalısı, bu bitkinin dayanıklılığını ve uzun tarihini gösterir.