Kağıt, ağaçtan elde edilen selülozun işlenmesiyle üretilir. Önce ağaç lifleri ayrıştırılır ve selüloz haline getirilir, ardından bu selülozdan ince kağıt tabakaları oluşturulur.

19. yüzyıla kadar kağıt genellikle pamuk ve keten gibi bitkisel liflerden yapılırken, günümüzde en yaygın kaynak ağaçtır. Kağıt, kitaplardan gazetelere, ambalajdan inşaata kadar hayatımızın her alanında kullanılır. Orta boy bir çam ağacından yaklaşık 10.000 adet A4 kağıdı üretilebilir. Ayrıca, ormanları korumak için geri dönüştürülmüş kağıt kullanımı da giderek yaygınlaşıyor.