Zambak, liliaceae yani zambakgiller familyasının bir üyesidir. Bu ailede ayrıca lale, sümbül ve aloe gibi bitkiler de bulunur. Zambakgiller, genellikle büyük ve gösterişli çiçekleriyle tanınır. Ayrıca, soğan şeklindeki kökleri sayesinde farklı iklim koşullarında hayatta kalabilirler. İlginç bir bilgi olarak, zambakgillerin birçok türü, tıpkı zambak gibi, kediler için zehirlidir ve evcil hayvan sahiplerinin dikkatli olması gerekir.

Zambak, kültürel anlamda saflık ve masumiyetin sembolü olarak kabul edilir. Dünyanın birçok yerinde, sanat eserlerinde, armalarda ve mimari süslemelerde zambak motiflerine rastlamak mümkündür. Ayrıca, bazı zambak türleri sadece süs bitkisi olarak değil, aynı zamanda mutfakta da kullanılır. Örneğin, kaplan zambağının soğanı Asya mutfağında yemeklere lezzet katmak için kullanılır.