Napoli dondurma, üç ayrı tattan oluşan bir dondurma türüdür. Vanilya, çikolata ve çilekten oluşur. Genellikle bunların arasında herhangi bir bölme olmadan, aynı kap içinde yan yana düzenlenmiş olur.

Napoliten dondurması, 19. yüzyılın sonlarında, İtalyan şehri Napoli'de doğdu. İlk tariflerde çeşitli tatlar kullanıldı; ancak, İtalyan bayrağına benzemek için bir araya getirilen üç tat, piyasaya sürüldüğü sırada Amerika Birleşik Devletleri'nde en popüler tatlar olmaları nedeniyle standart haline geldi. Üç çeşidi birleştiren ilk dondurma çeşididir. Kaydedilen ilk tarif, tarifi Fürst Pückler'e adayan 1839'da kraliyet Prusya hanesi Louis Ferdinand Jungius'un baş aşçısı tarafından geliştirilmiştir.

Daha fazla bilgi: www.edicthai.com