Uzayda ilk yetiştirilen sebze hangisidir?

Patates dünya üzerinde zor koşullara en dayanıklı tarım ürünlerinden biri. 1995 yılında NASA’ya ait Columbia uzay mekiğinde yetiştirilen patates böylece dünya dışında yetişen ilk bitki olmayı da başarmıştı. ABD Uzay ve Havacılık Dairesi (NASA) ile Perulu bilim araştırmacılarının birlikte geliştirdiği proje Peru’nun başkenti Lima’da inşa edilen “uzay serası”nda hayat buluyor. Hava sıcaklığının sıfır derecenin altında olduğu serada yoğun karbonmonoksit oranı ve yüksek hava basıncıyla çetin Mars iklimi yaşanıyor! Patates bitkilerinin alacağı ışık miktarı Mars’taki gece-gündüz dengesi örnek alınarak oluşturuldu. Laboratuar ortamındaki mini sera yalnızca hava değil zemin açısından da bitkisel yaşam için olabilecek en zor şartlara sahip.Peru’da bulunan Pampas de la Joya çölünden alınan 700 kg kuma ekilen 65 çeşit patatesin yalnızca 4’ü filizlenmeyi başarabildi. İkinci denemede çöl toprağı yerine kırma taş ve besin eriyiği kullanıldı. Farklı bölgelerden toplanan patatesler ise Peru, Bolivya ve Ekvador’da en soğuk ve kurak arazilerde dahi yetişebilen en dayanıklı çeşitlerden seçildi.