Conchiglie, yaygın olarak "kabukları" veya "deniz kabukları" olarak bilinen bir makarna türüdür. Genellikle makarnalık buğday çeşidinde ve ayrıca domates özü, kalamar mürekkebi veya ıspanak özü gibi doğal pigmentler kullanan renkli çeşitlerde satılır. Makarnanın kabuk şekli sosun kendisine yapışmasını sağlar. İsmi İtalyanca deniz kabuğu kelimesinden türemiştir (conchiglia). İtalyanca kelime conchiglie ve İngilizce kelime "conch", aynı Yunan kökü "kabuk" anlamına gelen κοχύλι (kochýli) biçiminde paylaşır.

Daha fazla bilgi: en.wikipedia.org