Soya sosu, fermente soya fasulyesi ve buğdaydan yapılan çok lezzetli bir bileşendir. Çin menşelidir ve 1,000 yıldan fazla bir süredir yemek yapımında kullanılmaktadır. Bugünlerde dünyanın en çok bilinen soya ürünlerinden biridir. Birçok Asya ülkesinde temel bir bileşen olup dünyanın geri kalanında da yaygın olarak kullanılmaktadır. İlk olarak 1600'lerde Hollanda ve Japonya arasındaki ticaretler ile Avrupa'ya gelmiştir.

Daha fazla bilgi: www.diyetasistan.com