Salanova marulunun birçok farklı çeşidi vardır. Yapraklar düz veya fırfırlı, gevrek, yağlı yaprak, kırmızı veya yeşil olabilir. Tek bir kesim, yapraklarını çok sayıda yemeye hazır yaprağa ayırır. Salanova'nın standart marul başından üç kat daha fazla yaprağı olduğu bilinmektedir.

Salanova marulu, kışın sonlarında ve ilkbaharın başlarında en yoğun sezonla yıl boyunca bulunur. Salanova, Hollandalı bir sebze tohumu şirketi olan Rijk Zwaan tarafından geliştirildi. Botanik olarak Lactuca sativa olarak bilinir ve aynı zamanda Eazyleaf ve Multileaf olarak da adlandırılır.

Daha fazla bilgi: tr.foodofmyaffection.com