Sabır otu hangi bitkinin ikinci adıdır?
Sabır otu ya da diğer adıyla Agave, doğal tatlandırıcı özelliğine sahip bir üründür. Şurup yapımı sırasında doğal şeker olarak kullanılır. Bu şekilde şekerin oluşturacağı zararlar en aza indirgenmiş olur. Bu bitki Meksika’ya ait bitki türüdür. Bitkinin kullanımı sırasında pek çok bölümünden yararlanmak söz konusu olmaktadır. Bitkinin sapları, yaprakları, özü ve çiçekleri kullanılır. Sabır otu Meksika’ya özgü bir içki olan tekilada tatlandırıcılı olarak kullanılmaya başlanmıştır. Tıbbı bir bitki olmanın yanında böyle bir özelliği vardır. Ama aynı zamanda tatlılar, dondurmalar içinde doğal tatlandırıcı olur. Sabır otunun tek özelliği doğal şeker olması değildir. Bunun yanında pek çok faydalı özelliği de bulunmaktadır.
Daha fazla bilgi:
www.hurriyet.com.tr
REKLAM