Öğrenci Çerezi Nedir?

Öğrenci çerezi, 17. yüzyıldan beri bilinen ve başlangıçta kuru üzüm ve bademden oluşan bir karışımın adıdır. Zamanla bu karışıma kaju, Brezilya fındığı, ceviz veya fındık gibi diğer kuru meyve ve tuzsuz kuruyemişler de eklenmiştir. Bu karışım, o dönemde nispeten pahalı olan bademlerin kullanılması nedeniyle daha çok maddi durumu iyi olan kesimlere hitap ediyordu. Bu yüzden öğrenci veya papaz çerezi olarak adlandırılmıştır.

Öğrenciler arasında bademlerin özellikle alkol sarhoşluğuna veya akşamdan kalmalığa iyi geldiği düşünülüyordu. Fransa'da, benzer bir kuruyemiş ve meyve kombinasyonu olan Quatre Mendiants adıyla bilinir. Öğrenci çerezi, güçlendirme gerektiren çeşitli hastalıklarda ilaç olarak da kullanılmıştır. Papaz çerezi adı altında baharatlar, şekerlenmiş baharat tohumları ve meyan kökü gibi eklemeler de yapılmıştır.

Şaka yollu bir anlamda, öğrenci çerezi, sağlık açısından pek faydalı olmayan bira ve tütün gibi öğrenci gereçlerini de ifade eder. Bu bağlamda öğrenci şekerlemesi terimi de kullanılır.