Muzun yenilen kısmı genellikle tatlı ve yumuşak olan iç kısmıdır. Bu bölüm, muzun en lezzetli ve besleyici kısmı olarak kabul edilir. Modern muz çeşitlerinde büyük çekirdekler bulunmadığı için, meyvenin içi kolayca tüketilebilir ve pratik bir atıştırmalık sunar.

Dünyanın bazı bölgelerinde muz kabuğu yemeklerde veya hayvan yemi olarak kullanılabilir. Ancak çoğu ülkede insanlar sadece muzun iç kısmını, yani etli bölümünü yerler. Muzun bu kısmı potasyum, B6 ve C vitamini açısından zengindir ve vücuda hızlı enerji sağlar. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirime de yardımcı olur. Muzun iç kısmı, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir besin kaynağıdır ve günlük beslenmede sıkça tercih edilir.