Mezuniyet törenleri, mezunların giydiği kep ve cübbe ile özdeşleşmiştir. Bu gelenek, 12. yüzyıla kadar uzanır ve Avrupa'da başlamıştır. O dönemde, akademisyenler ısıtılmayan binalarda sıcak kalmak için uzun cübbeler giyerdi. Kep, genellikle 'mortarboard' olarak adlandırılır ve din adamlarının giydiği kare bir şapka olan 'biretta'dan türediği düşünülür. Kepin üzerindeki püskül, adaylıktan mezuniyete geçişi simgelemek için bir yandan diğerine taşınır. Cübbeler, akademik başarı düzeyine ve kurumun geleneklerine bağlı olarak renk, stil ve detay açısından farklılık gösterebilir. Tören, yıllarca süren çalışma ve çabanın doruk noktasını kutlayan bir geçiş ritüelidir. Kep ve cübbe, akademik topluluğun tarihine ve öğrenmeye olan bağlılığına bir selam niteliğindedir. Bu özel kıyafet, sadece tören için bir üniforma değil, aynı zamanda mezunları akademik mükemmeliyet ve başarı geleneğine bağlayan bir semboldür.