Leghorn, kökeni İtalya'nın Toskana bölgesindeki Livorno şehrine dayanan ünlü bir tavuk ırkıdır. Adını da bu şehirden alır ve ilk olarak buradan Amerika Birleşik Devletleri ile Birleşik Krallık'a ihraç edilmiştir. Leghorn tavukları, yüksek yumurta verimi ve dayanıklılıkları sayesinde kısa sürede dünya genelinde popülerlik kazanmıştır.

Leghorn tavukları hafif yapılı, hareketli ve çok üretken olmalarıyla bilinir. Yumurtlama eğilimleri yüksektir ve genellikle kuluçkaya yatmazlar, bu da onları ticari yumurta üretimi için ideal kılar. Özellikle beyaz Leghorn, kümes hayvancılığında en çok tercih edilen çeşitlerden biridir. İtalya'da on farklı renk varyasyonu resmen tanınırken, dünyada daha fazla renk çeşidi bulunur. Leghorn ırkı, günümüzde endüstriyel yumurta tavuklarının geliştirilmesinde temel bir rol oynamıştır ve hâlâ yaygın olarak kullanılmaktadır.

Daha fazla bilgi: it.m.wikipedia.org