Krep yaparken tavayı yağlamak çok önemlidir. Yağ, hamurun tavaya yapışmasını önler ve kreplerin güzelce kızarmasını sağlar. Genellikle bitkisel yağ veya tereyağı tercih edilir. Bazı kişiler ise tavayı lezzet katması için iç yağıyla yağlar.

Doğru yağ seçimi, kreplerin tadını ve dokusunu etkiler. Tereyağı kreplere yumuşak bir lezzet verirken, bitkisel yağ daha çıtır bir yüzey oluşturur. Krepler, özellikle baharın ve güneşin simgesi olarak kabul edilir ve geleneksel kutlamalarda mutlaka yer alır.