Sannakci veya sannakci hoe Kore mutfağına ait çiğ yemektir. Yüzerine bir kadar susam ve susam yağı dökülmüş, küçük ahtapotun kollarından ibaret olur. Ahtapot kolları doğranmış halde bile hareket etmekdedir. Sannakcinin diğer bir türünde ahtapot komple şekilde sofraya verilir. Ahtapotun kolları küçük parçalar şeklinde doğranır ve sofraya tabakda sunulmaktadır. Hareket eden bölümler yutularken ağız veya boğazda yapışmasına neden olabilir. Sannakci nedeninden boğulma ile bağlı bazı olaylar rapor edilmiştir. Bu yüzden sannakci yerken dikkatlı olmak önemlidir.

Daha fazla bilgi: tr.wikipedia.org