Köpeklerin koku alma duyusu, insanlara göre çok daha gelişmiştir ve bu sayede çevrelerindeki kokuları kolayca ayırt edebilirler. Özellikle et kokusu, köpekler için adeta bir mıknatıs gibidir. Doğada hayatta kalmak için protein kaynaklarını bulmaları gerektiğinden, etin kokusuna karşı doğal bir eğilimleri vardır. Evcil köpekler bile et veya pişen yemek kokusunu duyduklarında heyecanlanır ve dikkat kesilirler.

Buna karşılık, narenciye, parfüm ve kahve gibi kokular köpekler için genellikle hoş değildir. Hatta bu tür kokular bazı köpekleri rahatsız edebilir veya uzaklaştırabilir. Özellikle narenciye kokusu, köpeklerin çoğu tarafından sevilmez ve bazı sahipler istenmeyen davranışları önlemek için bu kokudan faydalanır. Sonuç olarak, köpeklerin favori kokusu et olurken, bazı güçlü ve keskin kokulardan uzak durmayı tercih ederler.