Kalamata nasıl bir meyvedir?

Dünyada Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilen bir meyve olan zeytin, geniş ürün çeşitliliği ile kahvaltılarda ve ara öğünlerde sıklıkla tüketilen bir gıda maddesidir. Lezzetinin yanı sıra insan vücudu için de oldukça faydalı olan zeytin meyvesi, yediden yetmişe herkesin severek tükettiği bir besindir. Zeytin ürünlerini kahvaltılarda ve ara öğünlerde tüketebileceğiniz gibi salatalarınızın içine ekleyerek lezzetini de arttırabilirsiniz. Üretildiği bölgenin iklim koşulları ve coğrafi yapısına göre farklı yapılarda ve farklı tatlarda zeytin çeşitleri bulabilirsiniz. Dünyada sıklıkla tercih edilen zeytin çeşitlerinden biri olan ‘Kalamata zeytin nedir, özellikleri nelerdir’ sorularını sizler için araştırdık.

İsmini Yunanistan’ın Kalamata şehrinden alan kalamata zeytin, kendine özgü tadı ve iri yapısı ile zeytin severlerin keyifle tükettiği zeytin çeşitlerinden biridir. Sofralık bir zeytin çeşidi olan kalamata zeytin, ilk başlarda pek tercih edilmese de bol etli yapısı ile günümüzde birçok kişi tarafından tüketilen bir ürün haline gelmiştir. Ülkemizde zeytin yetişen hemen her yerde bu zeytin çeşidine rastlamak mümkündür.