Kafein, kahve çekirdeklerinde ve çay yapraklarında doğal olarak bulunan ve dünya genelinde en çok tüketilen uyarıcıdır. Beyindeki adenosin adlı nörotransmitterin etkisini engelleyerek uyanıklığı artırır. Adenosin normalde uyku ve rahatlamayı teşvik eder. Kafein, enerjiye ihtiyaç duyanlar için popüler bir tercih olmasının yanı sıra, geçici olarak hafıza ve konsantrasyonu da iyileştirebilir.

Kafein, sadece kahve ve çayda değil, aynı zamanda enerji içecekleri, çikolata ve bazı ilaçlarda da bulunur. Bu nedenle, günlük kafein alımını kontrol etmek önemlidir. Aşırı tüketim, uykusuzluk, sinirlilik ve kalp çarpıntısı gibi yan etkilere yol açabilir. Ancak, ölçülü tüketildiğinde, kafein birçok kişi için günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçasıdır.

Kafeinin etkileri kişiden kişiye değişebilir. Bazıları için küçük bir miktar bile uyanıklık sağlarken, diğerleri daha fazla kafein tüketebilir. Bu nedenle, bireylerin kendi tolerans seviyelerini anlamaları ve buna göre tüketimlerini ayarlamaları önemlidir.