Çeltik tarlası, yarı sucul bitkilerin, özellikle de pirincin yetiştirildiği su basmış tarım arazileridir. Bu tarım yöntemi, Güney Çin'deki Yangtze Nehri havzasının Neolitik dönem pirinç tarımı kültürlerinden köken alır.

Tarih öncesi dönemlerde, Avustronezya halklarının Güneydoğu Asya Adaları, Madagaskar, Melanezya, Mikronezya ve Polinezya'ya yayılmasıyla bu yöntem genişlemiştir. Bu teknoloji, ana karadaki Asya kültürleri tarafından da benimsenmiş ve Doğu Asya, Güneydoğu Asya ve Güney Asya'ya yayılmıştır.

Günümüzde çeltik tarlası tarımı, pirinç yetiştirmenin en yaygın biçimi olmaya devam etmektedir. Bu yöntem, geniş ölçüde uygulanmaktadır.

Tarlalar, dik yamaçlara teraslar şeklinde veya nehirler ya da bataklıklar gibi eğimli alanların yanına inşa edilebilir. Bu tarlaların oluşturulması büyük emek ve malzeme gerektirir ve sulama için büyük miktarda suya ihtiyaç duyarlar. Sulak alanlara uyum sağlamış öküzler ve su bufaloları, çeltik tarımı için yaygın olarak kullanılan önemli iş hayvanlarıdır.

Daha fazla bilgi: en.wikipedia.org