Tiramisu, İtalyan mutfağının klasik bir tatlısıdır ve adı "Beni yukarı çek" veya "Beni neşelendir" anlamına gelir. Geleneksel olarak, kahveye batırılmış kedi dili bisküviler, mascarpone peyniri, yumurta ve şekerden oluşan bir krema ile katmanlar halinde hazırlanır. Üzerine kakao tozu serpilerek servis edilir.

Tiramisu'nun kökeni hakkında çeşitli teoriler olsa da, genel olarak 1960'lar veya 1970'lerde Veneto bölgesinde ortaya çıktığı düşünülmektedir. Günümüzde tiramisu, dünya genelinde en sevilen tatlılardan biri olarak kabul edilir ve meyve, çikolata veya likör gibi birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. İtalya'da genellikle özel günlerde sunulsa da, artık dünya çapında restoran ve kafelerde yaygın olarak bulunmaktadır.