Sektörde hızlı servis restoranı (QSR) olarak da bilinen fast-food restoranı, fast-food mutfağı sunan ve minimum masa servisi olan belirli bir restoran türüdür. Fast-food restoranlarında servis edilen yiyecekler tipik olarak "et-tatlı diyetinin" bir parçasıdır, sınırlı bir menüden sunulur, önceden toplu olarak pişirilir ve sıcak tutulur, siparişe göre bitirilir ve paketlenir ve genellikle paket servis için kullanılabilir, ancak oturma yeri sağlanabilir.

Fast-food restoranları tipik olarak, kontrollü tedarik kanalları aracılığıyla her restorana standartlaştırılmış malzemeler ve/veya kısmen hazırlanmış gıdalar ve malzemeler sağlayan bir restoran zincirinin veya franchise operasyonunun bir parçasıdır. "Fast food" terimi 1951 yılında Merriam-Webster tarafından bir sözlükte kabul edilmiştir.

Daha fazla bilgi: en.wikipedia.org