Portakal suyu, kahvaltıların vazgeçilmez içeceğidir ve ferahlatıcı tadı ile sağlık yararları nedeniyle tercih edilir. Yüksek miktarda C vitamini içerir, bu da güçlü bir bağışıklık sistemi için gereklidir. Portakal suyunun kökenleri, raf ömrünü uzatan pastörizasyon tekniklerinin geliştiği 20. yüzyılın başlarına kadar uzanır. Florida ve Brezilya, portakal suyu üretiminde kullanılan portakalların en büyük üreticileri arasındadır.

Portakal suyu, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağladığı enerji ile de sabahları tercih edilir. Kahvaltıda tüketildiğinde, günün geri kalanında ihtiyaç duyulan enerjiyi sağlar. Ayrıca, portakal suyu içmek, vücudun günlük sıvı ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Bu nedenle, birçok kişi güne portakal suyu ile başlamayı tercih eder.