Turunçgiller, portakal gibi, bol miktarda C vitamini içerir ve her mevsim yeşil kalan ağaçlarda yetişir. Bu meyveler, Güneydoğu Asya kökenli olup, denizciler tarafından dünya geneline yayılmıştır. Turunçgiller, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda sağlık açısından sundukları faydalarla da dikkat çeker. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmede önemli bir rol oynar ve turunçgiller bu vitaminin en iyi kaynaklarından biridir.

Portakal, limon, mandalina gibi meyveler turunçgiller ailesine aittir ve genellikle sıcak iklimlerde yetişirler. Bu meyveler, hem taze olarak tüketilebilir hem de suyu sıkılarak içilebilir. Ayrıca, kabukları da çeşitli yemeklerde aroma verici olarak kullanılır. Turunçgillerin bir diğer ilginç özelliği ise, botanik açıdan bakıldığında, aslında birer "panzer meyve" olarak sınıflandırılmalarıdır. Bu, meyvenin dış kabuğunun sert ve koruyucu bir yapıya sahip olduğunu ifade eder.

Turunçgiller, sadece besleyici özellikleriyle değil, aynı zamanda mutfakta sundukları çeşitlilikle de popülerdir. Tatlılardan salatalara, içeceklerden soslara kadar birçok tarifte kullanılabilirler. Bu nedenle, turunçgiller hem sağlık hem de lezzet açısından vazgeçilmezdir.