Muz, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen tropikal bir meyvedir. Anavatanı Güneydoğu Asya olan muz, günümüzde 130'dan fazla ülkede yetiştirilmektedir ve özellikle yenilebilir meyvesi için tercih edilir. Olgunlaştığında genellikle sarı renkte olur, ancak kırmızı ve yeşil çeşitleri de mevcuttur. Kıvrık yapısı sayesinde kolayca ayırt edilebilir.

Muz, C ve B6 vitaminleri ile potasyum açısından oldukça zengindir. Potasyum, kalp sağlığının korunmasında önemli bir mineraldir. Ayrıca, lif bakımından da zengin olduğu için sindirime yardımcı olur. İlginç bir şekilde, botanik açıdan muzlar aslında birer 'yumuşak çekirdekli meyve' yani 'berry' olarak sınıflandırılır.

Bir başka ilginç bilgi ise, muzlar içerdiği potasyum nedeniyle hafif derecede radyoaktiftir. Ancak bu radyoaktivite miktarı insan sağlığına zarar verecek düzeyde değildir. Ayrıca, muzlar ağaçta değil, devasa otsu bitkilerde yetişir ve bu bitkiler 7 metreye kadar uzayabilir!