Spagetti, uzun ve ince şekliyle tanınan en ünlü İtalyan makarna çeşitlerinden biridir. Kökeni Güney İtalya'ya dayanır ve başlangıçta elle çekilerek, daha sonra ise makinelerle üretilmiştir.

"Spagetti" adı, İtalyanca "ip" veya "ince iplik" anlamına gelen "spago" kelimesinden türetilmiştir. Genellikle domates sosu, köfte veya klasik Bolonez sos ile servis edilir, ancak farklı soslarla da uyum sağlar.

Spagetti, özellikle İtalyan göçmenler sayesinde ABD'de popülerlik kazanmış ve İtalyan mutfağının sembolü haline gelmiştir. O kadar popülerdir ki, ABD'de 4 Ocak "Ulusal Spagetti Günü" olarak kutlanmaktadır. Bu özel gün, spagettinin dünya çapında ne kadar sevildiğini gösterir.