1800 yıllarının başında ortaya çıkan Martini içeceği yaz aylarının muhteşem kokteyl içkisidir. İtalyanlar tarafından keşfedilen bu içki yaz aylarında verdiği serinletici ve dinlendirici etkisi nedeniyle kısa zamanda popüler hale gelmiş ve özellikle sahil bölgeleri bulunan ülkelerde yaygın olarak kullanılmaya başlanmıştır.

Alkol ile birleştirilen bitkiler, baharatlar ile karıştırılan Martini birçok içki uzmanına göre bir tür şarap olarak adlandırılmaktadır. Meyvelerin aromasına göre birçok çeşidi bulunan Martini içkisi dünya da ilk olarak İtalya’nın Torino şehrinde üretilmiştir. İlk üretiminde kullanılan malzemeler, Beyaz şarap, şeker, alkol, su, karamel, baharat ve güzel kokuya sahip bitkilerdir. Alkol oranlarına göre çeşitlendirilen Martini genel olarak %15 ve %20 arasında alkol oranı barındırmaktadır.

Martini kadehi geniş ve sığdır. Dry Martini kadehine kürdan batırılmış bir yeşilzeytin veya limon kabuğu ilave edilir.

Daha fazla bilgi: en.wikipedia.org