Salsa, Latin Amerika kökenli modern bir sosyal danstır ve çiftler ya da gruplar halinde yapılır.

Salsa müziği gibi, bu dans da Afro-Karayip ve Avrupa dans stillerinin bir birleşimidir. Kökenleri 17. yüzyıl İngiliz kontradansına dayanır. Bu dansta çiftler, sosyal danslardaki gibi karşılıklı durur; kadın sol elini erkeğin omzuna ya da koluna koyar, erkek sağ eliyle kadının belini kavrar ve boşta kalan eller havada birleşir. Kontradans bir grup dansıydı ve çoğu figür iki 4/4'lük ölçü, yani sekiz vuruş içerirdi.

Salsa aynı zamanda İspanyolca'da sos anlamına gelir. Türkçe'de salsa terimi genellikle Meksika mutfağının tipik sosları için kullanılır ve genellikle chili ile baharatlandırılır. Salsa, domates (kırmızı) ya da tomatillo (yeşil), chili, soğan, sarımsak ve tarife göre diğer malzemelerle yapılır. Genellikle soğuk bir dip olarak servis edilse de, yapımında genellikle pişirilir. Pico de gallo, malzemelerin tamamen çiğ olarak karıştırıldığı geleneksel bir salsa türüdür.

Daha fazla bilgi: de.wikipedia.org