İnsanlarda bilindiği gibi kana kırmızı rengi veren madde hemoglobin maddesidir. Aslında sadece insanlarda değil, bütün omurgalıların kanı kırmızıdır. Hemoglobin ve hemoeritrin pigmentini içeren kanlar kırmızı renklidir. Kanın temiz olmasına göre kanın rengi değişebilir. Pis kan kahverengi-bordo rengini andırırken, temiz kan saf kırmızıdır.

Istakozların kanına mavi rengi veren madde hemosiyanin pigmentidir. Mavi kan rengine sahip olan hayvanlar, eklembacaklılar ve yumuşakçalardır.) Hemoglobin pigmenti içeren kanların yapısında demir bulunurken, hemosiyanin içeren kanların yapısında bakır elementi bulunur. Bu nedenle ıstakozların kanı mavidir.

Daha fazla bilgi: www.nbilgi.net