Hangi evcil hayvan sadece burnuyla değil ağzını açarak da koku alabilir?

İnsan beynine geniş bir görsel korteks hakimken, köpek beynine geniş bir koku korteksi hakimdir. Köpekler, insanlardan yaklaşık kırk kat daha fazla kokuya duyarlı reseptöre sahiptir. Bu, tazı gibi bazı köpek ırklarında yaklaşık 125 milyondan yaklaşık 300 milyona kadar değişmktedir. Bunun, koku alma duyusunu insanınkinden 40 kata kadar daha hassas hale getirdiği düşünülmektedir. Bu alıcılar, bir cep mendili büyüklüğünde bir alana yayılmıştır. Köpeklerin koku alma duyusu, öncelikle sosyal etkileşimler için kullanılan vomeronazal organın kullanımını da içermektedir.

Köpeğin, kokunun yönünü belirlemesine yardımcı olan hareketli burun delikleri vardır. İnsanlardan farklı olarak, köpeklerin ciğerlerini doldurmaları gerekmez çünkü sürekli olarak 3-7 kez koklama patlamaları halinde burunlarına koku getirirler. Köpek burunları insanlarda olmayan kemiksi bir yapıya sahiptir. Bu da koklanan havanın koku moleküllerinin yapıştığı kemikli bir alandan geçmesine izin vermektedir. Bu alanın üzerindeki hava, köpek normal bir şekilde nefes aldığında yıkanma. Bu nedenle koku molekülleri burun odalarında birikmektedir ve koku yoğunlukla birikerek köpeğin en hafif kokuları algılamasını sağlamaktadır.