Köpekbalıkları, dişleriyle gerçekten büyüleyicidir. İnsanların aksine, yalnızca bir yedek diş setine sahip olan köpekbalıkları, farklı gelişim aşamalarında 15'e kadar diş sırasına sahip olabilirler.

Bir köpekbalığı dişini kaybettiğinde, arkasındaki sıradan bir diş öne doğru hareket ederek yerini alır. Bu sürekli süreç, bazı köpekbalıklarının yaşamları boyunca 30.000'e kadar diş değiştirebilmesi anlamına gelir. Bu evrimsel özellik, avlanma için keskin ve işlevsel bir diş setini korumalarını sağlar.

Ayrıca, köpekbalığı dişleri beslenme alışkanlıklarına göre büyük ölçüde değişir. Kabuklularla beslenen köpekbalıkları, ezmek için düz dişlere sahipken, büyük beyaz gibi yırtıcılar, eti parçalamak için mükemmel olan üçgen, tırtıklı dişlere sahiptir. Bu diş çeşitliliği, köpekbalıklarının 400 milyon yıldan fazla süredir başarılı avcılar olarak hayatta kalmalarının nedenlerinden biridir ve dinozorları bile geride bırakmışlardır.