Köfte, klasik bir hamburgerin ana malzemesidir. Genellikle dana etinden yapılan bu köfte, ızgarada veya tavada pişirilir ve ikiye bölünmüş bir hamburger ekmeğinin arasına yerleştirilir. Üzerine ise genellikle peynir, marul, domates ve çeşitli soslar eklenir. Bu kombinasyon, hamburgerin lezzetini ve doyuruculuğunu artırır.

Hamburgerin ismi Almanya'nın Hamburg şehrinden gelse de, bu yemek Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerleşmiş ve dünya çapında hızlı yemek kültürünün simgesi haline gelmiştir. Bugün hamburger, farklı ülkelerde çeşitli malzemelerle hazırlanarak çok sayıda farklı versiyona sahiptir. Ancak köfte, hemen her tarifte değişmeyen temel unsur olarak kalır. Hamburgerin bu kadar yaygın ve sevilen bir yemek olmasının başlıca nedeni, kolay hazırlanabilmesi ve kişisel zevklere göre çeşitlendirilebilmesidir. Ayrıca, hamburgerin tarihi ve kültürel yolculuğu da onu sadece bir yemek olmaktan çıkarıp, küresel bir fenomen haline getirmiştir.