Görseldeki hangisidir?

Hindistan cevizi ağacı (Cocos nucifera) palmiyegiller (Arecaceae) familyasının bir üyesi ve Cocos cinsinin yaşayan tek türüdür. "Hindistan cevizi" (veya arkaik "cocoanut") terimi tüm hindistan cevizi palmiyesini, tohumunu veya botanik olarak bir fındık değil, bir çekirdek olan meyvesini ifade edebilir. Kıyı tropikal bölgelerinde her yerde bulunurlar ve tropik bölgelerin kültürel bir simgesidirler.

Hindistan cevizi ağacı, diğer birçok kullanımının yanı sıra gıda, yakıt, kozmetik, halk ilacı ve yapı malzemesi sağlar. Olgun tohumun iç eti ve bundan elde edilen hindistan cevizi sütü, tropik ve subtropik bölgelerdeki birçok insanın diyetinin düzenli bir parçasını oluşturur. Hindistan cevizleri diğer meyvelerden farklıdır çünkü endospermleri büyük miktarda "hindistan cevizi suyu" veya "hindistan cevizi suyu" adı verilen neredeyse berrak bir sıvı içerir. Olgunlaşmış hindistan cevizleri yenilebilir tohumlar olarak kullanılabilir ya da etinden yağ ve bitki sütü, sert kabuğundan odun kömürü ve lifli kabuğundan hindistan cevizi elde etmek için işlenebilir. Kurutulmuş hindistan cevizi etine kopra denir ve bundan elde edilen yağ ve süt yaygın olarak yemek pişirmede - özellikle kızartmada - ve ayrıca sabun ve kozmetikte kullanılır.