Ülkelerin adetlerine bağlı olarak, çay pek çok farklı öğünlerle veya öğün zamanlarıyla ilgili olabilir. İkindi çayı genellikle saat 15:00-17:00 arası yenen hafif bir öğündür. Bu durum Birleşik Krallık'ta meydana gelir, gerçi eskiden İngiliz İmparatorluğu'nun bir parçası olan çeşitli yerler ayrıca böyle bir öğüne sahiptir. Bununla beraber, sosyal âdetlerde ve çalışma saatlerinde meydana gelen değişmelerden dolayı pek çok Britanyalı ikindi çayını sadece özel ve resmî olaylarda alır.

Geleneksel olarak, açık çay, demlikte süt ve şeker ile servis edilir. Buna çeşitli sandviçler, yumurta, salam, kekler ve pastalar eşlik eder. Yiyeceklere katlı bir sehpada servis edilir.

Eskiden ikindi çayı bir günlük olayda kullanılırken, şimdilerde onun hotel, kahvehane ve kafeteryalarda alınması daha çok olasıdır. Bununla beraber pek çok Britanyalı, çay zamanlarında hâlâ bir fincan çay ile birlikte bir dilim kek veya çikolata alırlar.

Daha fazla bilgi: tr.wikipedia.org