Başlatılan kurtarma ve sondaj çalışmalarında, erken Hıristiyanlık dönemine ait iki adet mozaikli taban döşemesine rastlandı. Bulunan mozaiklerin birinde merkez madalyon içerisinde elma ağacının işlenmiş olması büyük ilgi uyandırdı,2000 yıl öncede bölgenin en önemli simgesi olan elma yapılan bu kazı çalışmalarıyla gün ışığına çıkarılarak tarihsel tescili yapıldı.Uluslar arası üne sahip olan Amasya elması tadı, kokusu ve lezzetiyle ünlü olup, bir yıl meyve verirse diğer yıl vermeyen özelliğiyle de diğer elmalardan ayrılmaktadır.

Amasya elması iki türü ile ünlüdür, küçük olana misket elması, iri olanına kabak elması denir.

Dünya elma üretiminde dördüncü sırada yer alan ülkemizin en önemli elma üretim kaynağını Orta Karadeniz Bölgesi'nde yer alan ve kendine has iklimi ve coğrafyasıyla ünlü olan şirin kentimiz Amasya’ya aittir. Amasya elmasının zengin potasyum içermesinin yanında, türkülere de konu olmuş neredeyse birçok türkü ve manilerin içinde elma adı geçmektedir.

Daha fazla bilgi: kvmgm.ktb.gov.tr