Daiquiri, sadece üç ana bileşenden oluşan klasik ve zarif bir kokteyldir: rom, limon suyu ve şeker. Bu karışım, yüzyılı aşkın süredir keyifle tüketilen ferahlatıcı ve mükemmel dengelenmiş bir içecek yaratır. Daiquiri, 20. yüzyılın başlarında Küba'da ortaya çıkmış ve Santiago de Cuba yakınlarındaki bir plaj ve demir madeninden adını almıştır.

Kokteyl, II. Dünya Savaşı sırasında Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerlik kazandı; çünkü viski ve votka bulmak zorlaşmışken, rom bolca bulunabiliyordu. Daiquiri'nin sadeliği, donmuş Daiquiri ve greyfurt suyu ile maraschino likörü eklenen Hemingway Daiquiri gibi birçok varyasyonun ortaya çıkmasına olanak tanır. Ancak, klasik Daiquiri, iyi dengelenmiş tatların zamansız cazibesine bir övgü olarak kalır. Ferahlatıcı tadı ve tropikal kökenleri, Karayipler'in tadını bir bardakta yaşamak isteyenler için mükemmel bir seçimdir.