Passiflora familyasına ait bir meyvedir. Kolombiya ve Güney Amerika’ya özgüdür. uçları yuvarlak düz, küçük muza benzer bir görünümü vardır. meyvenin içi turuncudur ve içinde siyah yenilebilir tohumları vardır. Curuba meyvesinin tatlı bir tadı vardır. yaygın olarak jöle ve dondurmalara ve meyve salatalarına eklenerek tüketildiği gibi meyvenin suyuda içilmektedir.

Curuba iyi bir lif kaynağıdır; aynı zamanda fosfor, niasin, kalsiyum, demir ve sodyum içerir. Curuba C vitamini bakımından zengindir.aynı zamanda A vitamini ve beta-karoten içerir.

Curuba meyvesini tam olarak olgunlaştığında tüketmeniz gerekiyor.Buzdolabında bir kaç gün muhafaza edebilirsiniz fakat bu süreyi uzatmamaya özen göstererek taze tüketmeniz tavsiye edilmektedir.

Daha fazla bilgi: www.bitkicenter.com