Churro, bir tür kızarmış hamur tatlısı. İspanya, Portekiz, Fransa, Filipinler, İbero-Amerika ve Güneybatı Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerdir. Genellikle kahvaltıda champurrado, café con leche, sıcak çikolata veya süt reçeline batırılarak yenir.

Churros'un kökeni belirsizdir. Bir teori, Avrupa'ya Çin'den Portekizliler tarafından getirildiğini öne sürüyor. Portekizliler Doğu'ya yelken açtılar ve Ming hanedanı Çin'den Portekiz'e döndüklerinde, yanlarında, Çin'in güneyinde yóuzháguǐ olarak da bilinen ve churro'ya benzeyen youtiao için hamur değiştirme de dahil olmak üzere yeni mutfak teknikleri getirdiler.

Daha fazla bilgi: tr.wikipedia.org