Kürek, düz ve keskin kenarlı bir bıçağı ve uzun sapı ile karakterize edilen, esas olarak kazma işlemleri için kullanılan bir alettir. Bahçecilik, tarım ve inşaat gibi alanlarda toprak çevirme, bitki dikme ve hendek açma gibi çeşitli görevler için vazgeçilmezdir. Küreğin tasarımı, dayanıklı metal bıçağı ve ergonomik sapı sayesinde toprağa etkili bir şekilde nüfuz etmeyi ve hareket ettirmeyi sağlar. Tarihi, ahşap, kemik veya taştan yapılmış erken versiyonlarıyla antik çağlara kadar uzanır. Modern kürek, genellikle çelik veya demirden yapılmış olup, farklı amaçlar için özelleşmiş formlara evrilmiştir. Tarım ve peyzaj yönetimini kolaylaştırmadaki rolü, onu el emeği ve üretkenliğin bir sembolü haline getirmiştir. Mekanize ekipmanlardaki gelişmelere rağmen, kürek dünya genelinde alet çantalarının vazgeçilmezi olmaya devam etmektedir; sadeliği, güvenilirliği ve toprağı dönüştürmedeki etkinliği nedeniyle değer görmektedir.