Kaslar, vücudumuzun motorlarıdır ve kolumuzu kaldırmak gibi en basit hareketleri bile gerçekleştirmemizi sağlar. İnsan vücudunda 600'den fazla kas bulunur ve bunlar vücut kütlemizin yaklaşık %40'ını oluşturur. Yürümek, konuşmak, gülümsemek ve hatta yemek sindirmek için gereklidirler.

Kaslar üç türe ayrılır: hareketten sorumlu iskelet kasları; mide gibi organlarda işlev gören düz kaslar; ve kalbi kontrol eden kalp kası. Vücuttaki en güçlü kas, 90 kg'a kadar kuvvet uygulayabilen masseter kasıdır, en büyük kas ise ayakta durma ve yürüme işlevine yardımcı olan gluteus maximus'tur.

İlginç bir şekilde, kaslar egzersiz yaptıkça büyür ve güçlenir. Egzersiz sırasında, kas liflerinde mikroskobik yırtıklar oluşur ve bu yırtıklar onarılarak daha güçlü hale gelir. Ayrıca, kaslar hareketleri "hatırlama" yeteneğine sahiptir, bu da bisiklet sürmek gibi tekrarlayan hareketlerin zamanla otomatik hale gelmesini sağlar.